timestamp : 47515918 : 83709307 : 57163924 : 36478102 : 7998572017
Доставка и оплата теперь можно забрать заказ на АЗС
Ждём звонки с 800 до 2200 8 (495) 641-58-85

Подставка под казан на мангал

0

Для массивных стационарных мангалов выпускаются специальные подставки под казан, благодаря которым удобнее готовить блюда на открытом огне. Их не рекомендуют использовать в тандеме с газовой плитой, духовкой или другими аналогами. Модель обычно подбивается под конкретный тип, также выделяют условно универсальные варианты.

Максимально практичны изделия в виде небольшого столика с решёткой. По стандарту они имеют прямоугольную форму, по бокам предусмотрены крупные выемки для установки казана. На самой решётке нередко готовят блюда-гриль, она подходит для быстрой обжарки продуктов. Для удобства использования предусмотрены опорные ножки, визуально конструкция напоминает кровать-раскладушку, принцип складывания у системы аналогичный.

При выборе модели важно помнить о высоте. Габаритные размеры казана должны точно соответствовать отверстию, только тогда установка и готовка будут комфортными и безопасными. Распространённые стандарты - 40-43 и 30-35 см. В комплекте с подставкой для казана идёт плотный текстильный чехол для хранения и переноски.

Основные материалы производства - сталь, чугун и другие металлы. Нередко используется прочная проволока с утолщённым профилем. Покрытие на основе цинка обеспечивает защиту от разрушительного воздействия открытого пламени, благодаря чему изделие сохраняет прочность и аккуратный внешний вид.

В качестве ухода рекомендуется периодически счищать нагар с поверхности подставки. Обычно для этого используют нож или железную губку, мытьё имеет смысл проводить только после завершения процедуры. Подвижные элементы (если такие есть) целесообразно беречь от налипания жира, поскольку он нарушает надёжность фиксации.

Не обязательно приобретать мангал, казан и подставку одного производителя, изделия разных брендов легко комбинируются между собой. Такая оснастка способна прекрасно дополнить летнюю кухню на открытом воздухе, её нередко используют в пригородных кафе, ресторанах, гостиницах и т.д.

При выборе важно помнить о качестве фурнитуры. Все отдельные элементы должны быть хорошо спаяны или стянуты болтами, закреплены плотно и надёжно. Чтобы опора выдержала вес наполненного казана, её устанавливают только на ровную поверхность. Некоторые модели с крестообразной основой подходят для использования в печи.